Vi stärker upp vår organisation med en erfaren och stark restaurangchef som brinner att leda och utveckla personalen. Du kommer vara schemalagd i service i grund två kvällar i veckan och luncher. Övrig arbetstid består av administrativa arbetsuppgifter samt att grundsäkra och kvalitetskontrollera verksamheten under flexibla arbetstider.
Vi söker
Vi söker dig som älskar restaurangbranschen och som är en driven ledare på jakt efter en ny utmaning. Som restaurangchef blir du ansvarig för driften och personalen på alla stationer "front of house" så som servis, hovmästare och bar samt viss uppföljning av driften "back of house". Du rapporterar direkt till VD och VD-staben och kommer arbeta tätt med Back of House Manager, som ansvarar för drift och personal i köket. Till din hjälp kommer du ha ett bra team som består av Barchef, Servischef och Hovmästare till din hjälp.
Vi ser att du har tidigare erfarenhet från restaurang där du haft en ansvarsposition under en längre tid. Du har öga för detaljer och är prestigelös i ditt arbete och kan ta i där det behövs. Vi ser att du har lätt för att jobba enligt givna mallar och direktiv men räds inte förändringar på vägens gång som följer arbetet i en restaurang. Du älskar att vara mitt i händelsernas centrum bland kollegor och gäster där du är den naturliga ledaren som styr alla mot samma håll. Du är tydlig och rak mot dina medarbetare och tar dig an svåra situationer och arbetsuppgifter på ett positivt sätt.
Arbetsuppgifter
Du kommer att arbeta ca 30 timmar i veckan aktivt i service i grund. Arbetstiden är fördelad under mestadels dagtid med ett par kvällspass i veckan. Ditt huvudsakliga arbete består av att leda dina medarbetare till att leverera den bästa servicen och att se till att restaurangen är i toppskick.
Dina arbetsuppgifter innefattas bland annat av:
Vi har som ambition att vara en välorganiserad koncern med en tydlig struktur där vi ser och värdesätter våra medarbetare. Vi erbjuder en arbetsplats med högt tempo och ett tajt arbetslag som hjälper varandra när det behövs. Stora möjligheter att utvecklas inom koncernen finns.
I koncernen Sjöstadsgruppen ingår Restaurang Himlen, högst upp i Skrapan mitt på Södermalm samt Sjöstaden Skybar och Restaurang Göteborg i Hammarby sjöstad.
Varmt välkommen att ansöka via ansökningsknappen, ej via e-post. Vi sköter urval löpande och tillsätter rollen så snart vi har hittat rätt person, så vänta inte med din ansökan.
Annonsen är avslutad och det går inte längre att ansöka.
SJÖSTADEN SKYBAR
Hammarby allé 12B
08 28 18 90
sjostadenskybar.se
RESTAURANG GÖTEBORG
Midskeppsgatan 31
031 13 99 33
restauranggoteborg.se
RESTAURANG HIMLEN
Götgatan 78
08 660 60 68
restauranghimlen.se
Vi använder cookies för att anpassa innehåll och annonser, för att tillhandahålla funktioner för sociala medier och för att analysera vår trafik. Vi delar också information om din användning av vår webbplats med våra sociala medier, reklam- och analyspartners som kan kombinera den med annan information som du har lämnat till dem eller som de har samlat in från din användning av deras tjänster.
Namn | Beskrivning |
---|---|
_wbCookiePermissions
Onecruiter
6 månader
|
Nödvändig cookie, denna cookie sätts när en användare accepterar Cookie policy. Den sparar dina cookie preferenser. |
language / language.sig
Onecruiter
Session
|
Preferenscookie, denna cookie låter oss komma ihåg dina språkinställningar när du navigerar genom webbplatsen. |
position_ref
Onecruiter
7 dagar
|
Statistikcookie, denna cookie låter oss komma ihåg vilken sida som hänvisade dig till oss. |
global_ref
Onecruiter
7 dagar
|
Statistikcookie, denna cookie låter oss komma ihåg vilken sida som hänvisade dig till oss. |
_ga, _gid, _gat_workbuster
Google
6 månader
|
Statistikcookies, dessa cookies låter oss förstå hur du navigerar genom webbplatsen. |
_fa, usida, sb, datr, wd
Facebook
7 dagar
|
Marknadsföringscookies, dessa cookies låter oss förstå våra besökare bättre. |
Vi använder cookies för att anpassa innehåll och annonser, för att tillhandahålla funktioner för sociala medier och för att analysera vår trafik.